Обзор мини-печи Hisense HOM45D

Размер имеет значение, когда речь идет об обычной компактной кухне. Возможно ли комфортно совместить функции разморозки и подогрева, мощность духового шкафа и объем средней качественной духовки? Нам предстоит выяснить опытным путем на примере мини-печи Hisense HOM45D.

Характеристики

Производитель	Hisense
Модель	HOM45D
Тип	мини-печь
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Срок службы*	3 года
Тип управления	сенсорный
Мощность	2000 Вт
Выбор нагревательного элемента	верхний, нижний, верхний + нижний
Диапазон температуры	40—230 °C
Объем камеры	45 л
Конвекция	да
Гриль	да
Вертел	да
Таймер	до 180 минут
Вес нетто	11 кг
Габариты (Ш×В×Г)	568×356×421 мм
Длина сетевого кабеля	0,9 м
Розничные предложения	узнать цену

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Мини-печь Hisense HOM45D прибыла на тестирование в крупной картонной коробке с неброским, элегантным дизайном, основные надписи на ней выполнены на английском языке.

На крышке бирюзового цвета имя бренда и модели, на боковых стенках — снимки прибора, сенсорной панели, предполагаемых блюд и перечисление преимуществ, основные характеристики, штрихкоды и даже правила утилизации в небольшой схеме.

Печь внутри плотно и надежно упакована в пенопластовые ложементы и полиэтилен. Потребовалось серьезное усилие, чтобы вытащить и распаковать прибор. Коробке очень не хватало прорезей или ручек для переноски, передвигать в руках эту конструкцию весьма непросто.

В комплект входит:

мини-печь
хромированная решетка
ручка для противня
противень
поддон для крошек
комплект вертела (вертел, вилки, ручка)
инструкция и гарантийный талон

На первый взгляд

Традиционное сравнение мини-печи Hisense HOM45D с микроволновкой весьма уместно, хотя прибор заметно крупнее. Для него понадобится найти достаточно большое ровное, устойчивое место с учетом 10 см свободного пространства со всех сторон печи для надлежащей циркуляции воздуха. Из преимуществ — мини-печь элегантно и органично смотрится не только на кухне.

Переносить 11-килограммовую Hisense HOM45D оказалось вполне удобно, мы выбрали широкий подоконник одной из комнат на логичном расстоянии от розетки, там удалось соблюсти все необходимые условия.

Печь аккуратна, ее сенсорная панель управления и небольшой дисплей смотрятся неброско и информативно. Изготовлена панель из термостойкого закаленного стекла, крыша и стенки самой печи нагреваются едва-едва заметно. Достаточно, чтобы кот обходил работающий прибор стороной, но не настолько, чтобы ребенок перестал хватать его стенки ладошками.

Из такого же материала изготовлена и дверца прибора, открывается дверца вниз, об нее невозможно обжечь руки. Производитель предупреждает, что это всё же стекло, оно может разбиться, но не оставит после себя острых осколков. Однако не стоит хлопать дверью, заливать ее водой и соусами, резко дергать, ставить на нее посуду и продукты. Ручка организована еще и так, чтобы становиться естественной преградой между дверцей и столом, предотвращая их соприкосновение.

Внутри аккуратная светло-серая стальная камера с тонкими верхними и нижними тэнами. Визуально они строго параллельны, едва заметное отступление в расстояние между тэнами в глаза не бросается. На стенках камеры есть вентиляционные отверстия, крепления для установки вертела и крупная лампа для освещения. Плюс традиционные пазы для установки решетки или противня на трех уровнях.

На тонком параллелепипедном вертеле можно установить, прикрутив, специальные дополнительные вилки. Выполняется это довольно просто, не требует специализированных навыков и умений.

Место для крепления шнура электропитания ожидаемо расположено на спине прибора, подключить мини-печь можно к обычной электрической розетке. Кроме этого там же мы обнаружим вентиляционные отверстия и служебную наклейку. Стоит мини-печь на четырех прорезиненных ножках, устойчиво и надежно.

Одно из самых приятных открытий Hisense HOM45D — нижний съемный поддон для крошек, мечта любой хозяйки. Это настолько упрощает процесс ухода и уборки печи, что трудно передать словами. Кроме этого, в комплект входят решетка, противень глубиной в 307 мм, ручка для противня и вертела. Все детали качественно выполнены, мобильны и удобны.

Инструкция

Руководство пользователя Hisense HOM45D — весьма увесистая монография белого цвета. В ней на тридцати языках передана основная информация: схема и состав комплектации, технические данные, важные меры безопасности, предупреждения, описание панели управления, таблица с описанием основных программ с указанием, например, времени предварительно прогрева, самодиагностика, функции кнопок, процесс работы печи, способы устранения неисправностей, алгоритмы хранения и очистки.

Всего в руководстве 390 страниц, из которых на русском — 13.

Управление

На сенсорной панели Hisense HOM45D расположены 15 значков. 8 из них — схематичное обозначение автоматических режимов:

пицца
выпечка печенья
поджаривание тостов
приготовление мяса на гриле, например, стейков и отбивных
запекание курицы
пироги
размораживание
подогрев

7 оставшихся кнопок — операции по установлению самостоятельного режима работы печи:

кнопка старта, паузы и отмены
выбор режима нагрева: верхний, верхний и нижний, нижний
конвекция
настройка таймера
настройка температурного режима
уменьшение температуры/времени
увеличение температуры/времени

Самый простой способ управления — автоматический режим: выбираете нужный и включаете, например, подогрев. В автоматическом режиме температура и время уже предустановлены.

Если мы идем долгим путем, тогда алгоритм меняется: жмем на старт, он же выбор режима подогрева, выбираем нужный. Затем нажимаем на кнопку выбора температуры, клавишами управления выбираем нужную. Всё происходящее отражается на дисплее. Жмем на кнопку настройки таймера, клавишами увеличения/уменьшения выбираем нужное время. Затем — кнопка старт.

Чтобы сбросить выбранное, нажимаем и 5 секунд держим кнопку старта/паузы. После выбора функции на дисплее загорается ее индикатор и отображается предустановленное время. Если в течение минуты ничего не делать, все настройки сбросятся.

При программе поджаривания тостов на дисплее отображается не время, а 5 степеней прожарки. Если кнопки уменьшения/увеличения удерживать более 2 секунд, процесс пойдет быстрее, с шагом в 1 минуту.

О начале и завершении работы сообщает негромкий звуковой сигнал.

Эксплуатация

Перед началом работы мы распаковали прибор, установили на выбранное место. Традиционно протерли влажной салфеткой все комплектующие, сам корпус снаружи и внутри. Производитель предупреждает, что мы имеем дело с нагревательным прибором, потому использовать его важно осторожно, а на его крышку не стоит складировать кухонные полотенца, бумагу или посуду. Дети могут работать с ним только под присмотром взрослых.

Работает Hisense HOM45D бесшумно, мы не наблюдали никаких посторонних неприятных запахов, которые и не должны возникать, если содержать камеру в чистоте.

Решетка и противень печи почти невесомые, встают на пазы легко, без каких-либо усилий. Нижний поддон для крошек — чудесная находка, даже не верится, что так можно было. Это заметно облегчает уход за печью. Обе ручки, для вынимания противня и вертела, удобны и комфортны. Пользоваться ими можно без перчаток.

К сенсорной панели управления быстро привыкаешь, единственным затруднением был процесс сброса выбранных режимов, не всегда удавалось сразу приноровиться держать кнопку старта/паузы ровно 2 секунды.

Автоматические режимы иногда идеально совпадают с привычными режимами выпекания, но к режимам готовки мяса и пирогов лучше присмотреться. Многое зависит от качества продукта, машина учитывает только вес.

Указанные температурные режимы совпадают с нашими измерениями с разницей в несколько градусов. Прогревается мини-печь быстро, согласно каждому из указанных режимов. Можно подсмотреть необходимое время в таблице программ в инструкции.

Камера Hisense HOM45D прекрасно освещается, освещение включается автоматически. Во время работы прибора можно поменять время и температурный режим, если это допускает программа, а вот выбранный автоматический режим и режим нагрева — только через остановку работы.

Отдельно нужно сказать о работе программ подогрева и разморозки: они точно отвечают заявленному. Выходит чуть дольше, чем у мощной микроволновки, но ничуть не хуже.

Уход

После окончания работы программы на дисплее отображается надпись «Еnd», раздаются звуковые сигналы, контур настроек гаснет, выключается освещение. Отключаем электропитание, даем мини-печи остыть, решетку и противень протираем или промываем, в зависимости от степени загрязнения. После чего отдельно вынимаем нижний поддон для крошек и легко очищаем его, это невероятно удобно, ведь основная проблема при уборке печей и духовок — очищение дна прибора от жира, крошек и пятен.

Моющие средства выбираем только мягкие неабразивные, нельзя тереть стенки жесткими губками. Неприятные запахи легко уберет емкость для жидкости с лимонной водой, ставим внутрь, включаем минимальный температурный режим и устанавливаем таймер на 5 минут, потом протираем стенки духовки мягкой салфеткой.

Наши измерения

За 1 час работы прибор потребил 1,022 кВт·ч электроэнергии, при этом максимальное потребление, зафиксированное ваттметром, составило 1733 Вт.

Нагрев в печи происходит не постоянно: достигнув заданной температуры, тэны ненадолго отключаются, а потом возобновляют свою работу. При заданной температуре 200 °C нагрев противня выглядит следующим образом:

200 °C	203 °C
201 °C	206 °C

Корпус сверху нагрелся максимально до 51 °C, сбоку слева — до 50 °C, сбоку справа — до 50 °C, стекло дверцы — до 53 °C.

Практические тесты

Пицца

Тест неприхотливый и ключевой. Мы воспользовались готовым римским тестом и простым рецептом: выложили сверху кусочки груши и пармезана. Грушу нарезали тонкими ломтиками, сыр натерли и выложили сверху чуть более крупными кусочками, посыпали щепоткой молотых орехов. Печь предварительно прогрели, затем выпекали 125 минут при температуре 210 °C, установив режим нагрева сверху и снизу с конвекцией. У Hisense HOM45D есть автоматический режим «пицца», который расходится с нашим выбором ровно на одну минуту времени.

Результат: отлично.

Круассаны

Слоеная выпечка — быстрый и отличный завтрак или вкусный перекус. Мы воспользовались готовым замороженным комплектом, в качестве эксперимента немного разморозили заготовки прямо в печи. Затем прогрели ее, установили температуру 180 °C, выбрали режим нагрева сверху и снизу с конвекцией и завели таймер на 15 минут. Через 13 минут остановили процесс, потому что круассаны этой марки дошли до готовности быстрее — у разных брендов разные требования к температуре, режиму выпекания и времени.

Результат: отлично.

Пшеничные рогульки

Традиционное вологодское лакомство, по сути это ватрушки с картофелем. Если следовать точному северному рецепту, то потребуется ржаная мука и тесто, что не обязательно. Мы поставили обычное пшеничное тесто, завернули его под пленку и дали отстояться полчаса. Тем временем сварили картофель и столкли из него пюре. Затем тесто раскатали в привычную колбаску, порезали на равные части, а из них раскатали одинаковые круги. Отдельно готовится намазка для начинки: в разбитое яйцо добавляем пару ложек сметаны и тщательно взбиваем. В круги добавляем картофель, защипываем рогульку по кругу, смазываем намазкой и присыпаем хлебной крошкой. Выпекаем в прогретой духовке 20 минут при температуре 180 °C. Мы установили режим нагрева сверху и снизу с использованием конвекции. Готовые рогульки одинаково вкусны горячими и немного остывшими.

Результат: отлично.

Пирожки с брусникой

Быстрое и полезное лакомство с очень простым рецептом: в уже готовое тесто закладываем ягоды и присыпаем сахаром. Форма пирожков, их размер и наполненность зависят от предпочтений домашних. Разогреваем духовку, выбираем режим прогрева сверху и снизу, устанавливаем температуру 210 °C на 15-20 минут. У Hisense HOM45D есть автоматический режим для выпекания пирогов, он рекомендует долгий путь: 150 °C на 36 минут. Выбор остается за кулинаром.

Результат: хорошо.

Курица (вертел)

У Hisense HOM45D есть автоматический режим «запекание курицы», мы решили проверить его и работу вертела. Предварительно промыли, подсушили, посолили и приправили увесистую тушку почти на 2 кг, прогрели печь, установили автоматический режим, в который входит нагрев сверху и снизу, конвекция и вертел. Он работает 30 минут при 230 °C. Курица пропеклась, осталась нежной и сочной. Любителям более золотистой корочки будет нужно добавить еще времени, мы предпочли попробовать полученный результат без этого.

Результат: отлично.

Запеченный картофель с грибами

Быстрый, сытный рецепт для ежедневного и праздничного ужина: картофель режем тонкими ломтиками, солим, сверху добавляем нашинкованные грибы, присыпаем тертой морковью, добавляем немного сметаны и тертого сыра. Выпекаем 15-20 минут при температуре 210 °C (мы установили режим нагрева сверху и снизу с конвекцией). В конце сверху добавляем кинзу — и готово! Такое блюдо очень часто выручает перед внезапным приходом гостей.

Результат: отлично.

Картофельная запеканка с мясом

Еще один вариативный рецепт для быстрого ужина. Фарш, в нашем случае говяжий, быстро обжариваем, картофель шинкуем на тонкие дольки, предварительно режем зелень. В форму выкладываем слой картофеля, затем фарш, зелень, картофель, заливаем небольшим количеством сливок и сверху посыпаем сыром. Выпекаем в прогретой печи 30 минут при температуре 210 °C, выбирая нагрев снизу и сверху.

Результат: отлично.

Кабачки с курицей

Семья упрекнула, что мы выбираем для тестов рецепты с картофелем. Отчасти правда, всегда интересно, как духовка справляется именно с ним, но для разнообразия предлагаем кабачки, филе курицы и 20 минут времени при температуре 150 °C. Выкладываем на смазанный топленым маслом противень слоями: кабачки, филе, кабачки. Добавляем немного сливок, бруснику и сыр для вкуса. От начала до сервировки стола уйдет не больше получаса.

Результат: отлично.

Двухуровневое приготовление: куриные голени и запеченные овощи

Еще один тест, от которого мы не смогли удержаться. Многоуровневое приготовление заявлено производителем, а это автоматически решает одну из самых распространенных проблем: как сэкономить время при готовке. Принципиально выбрали блюда разного порядка: в пакет для запекания убрали куриную голень, а на противень выложили овощи: картофель, кабачок, лук, морковь и тертый сыр в сливках. Установили температуру 210 °C на 25 минут, выбрали режим прогрева сверху и снизу с конвекцией. Овощи поставили сверху. Печь справилась с задачей без каких-либо затруднений.

Результат: отлично.

Выводы

Мини-печь Hisense HOM45D — продуманный и полезный прибор. Множество программ, пять режимов работы, логичное сенсорное управление, дополнительные функции разморозки и подогрева делают ее весьма желанной и дельной. Для ее размещения потребуется выделить место, но приятный дизайн несколько нивелирует крупные габариты. Печь располагает к экспериментам и может выручить, если неожиданно нагрянут гости.