Прогресс уже не стучится в двери — он давно их проломил и вольготно расположился в вашей гостиной, спальне, кабинете и санузле. И в кухне, конечно же. В виде непременной стиральной машины (она есть в каждом домохозяйстве), посудомоечной машины (пока не у всех) и, наконец, измельчителя пищевых отходов. А вот измельчитель до сих пор — крайняя редкость. Почему? Вероятно, люди не видят в нем явной практической пользы. Но правы ли они?
Разбираться станем на примере вполне бюджетного варианта, который продается в онлайн-магазинах: Rautt RW-800. Не станем углубляться в историю бренда; нынче любой бренд — это почти всегда просто товарный знак, многократно перекупленный разными компаниями и корпорациями. Страну-производителя тоже не будем указывать, происхождение большинства современных товаров очевидно. Прямых ссылок на товар также не будет, сайт rautt.ru — это просто симпатичная заглушка без содержания и навигации. Что совершенно не мешает товару успешно продаваться во многих онлайн-магазинах.
Характеристики
Некоторые параметры в таблице обозначены N/A, поскольку эти данные отсутствуют как на сайте производителя и у продавцов, так и в инструкции. Прочие параметры либо взяты из доступных источников, либо получены самостоятельно.
| Производитель | Rautt |
|---|---|
| Модель | RW-800 |
| Тип | измельчитель пищевых отходов |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | N/A |
| Мощность | 800 Вт |
| Максимальные обороты двигателя | 3900 об/мин |
| Объем перемалывающей камеры | 1,5 л |
| Материал камеры | нержавеющая сталь |
| Материал измельчающего элемента | нержавеющая сталь |
| Количество стадий измельчения | 3 |
| Автореверс | N/A |
| Способ загрузки | непрерывный |
| Средний расход электроэнергии | N/A |
| Присоединение посудомоечной машины | да |
| Вес | около 6 кг |
| Габариты | ∅210 мм, высота 330 мм |
| Длина сетевого кабеля | 0,8 м |
Комплектация
Измельчитель поставляется в обычной картонной коробке модели «мы вам тут чего-то на склад привезли», так что и фотографировать ее нет никакого смысла. Внутри нашлось немало аксессуаров:
- основной блок измельчителя с электрошнуром и вилкой европейского стандарта
- фланец раковины с крепежным кольцом и кольцевой пружиной, фиксирующей конструкцию, уплотнителем и тремя винтами (система крепления Twist Lock)
- толкатель для отходов, он же пробка
- резиновый лепестковый блокиратор
- комплект арматуры для подключения к канализации
- два шестигранных ключа
- установочный комплект пусковой кнопки
- руководство пользователя
Правда, как часто бывает в таких случаях, комплектная канализационная арматура (все эти трубки-гофры и резиновые прокладки) оказалась довольно низкого качества, поэтому сразу было решено закупить нормальные комплектующие самостоятельно.
На первый взгляд
Внешняя оболочка измельчителя выглядит металлической, но это не так. Это пластик, покрашенный под металл. Хотя пластик, судя по всему, довольно прочный. А вот система креплений — металл. В верхней части располагается горловина, которой устройство присоединяется к кухонной мойке, заменяя сифон раковины. Пищевые отходы поступают через нее в рабочую камеру, где измельчаются на мелкие фракции, которые отводятся в канализацию через сливной патрубок сбоку. Электродвигатель, приводящий в движение ротор измельчителя, размещен в нижней части корпуса.
Фланец рассчитан на монтаж в кухонную мойку с диаметрами сливного отверстия от 85 до 110 мм. Универсальная штука, это хорошо. Фланец закрывается пробкой, которая также является толкателем отходов. Он сильно пригождается, поскольку жесткие резиновые лепестки блокиратора не дают отходам самостоятельно провалиться в камеру.
Сам блокиратор почему-то называется «блокиратором шума», но… при чем тут шум? Резиновая лепестковая заглушка играет другие роли. Во-первых, предупреждает случайное проникновение в рабочую камеру всяких предметов вроде ножей или вилок. Во-вторых, служит своеобразным клапаном, который препятствует вылету брызг и кусочков отходов, которые весело крутятся внутри. Ну а шум — наверное, в какой-то мере гасится и он.
Система крепления выполнена из толстой стали и выглядит обещающе надежной. Тяжелая и не гнется совершенно.
Через отверстие горловины можно рассмотреть внутренности рабочей камеры. На дне емкости есть два подвижных кулачка, они предназначены для распределения крупных отходов ближе к стенкам камеры. Стальное кольцо по периметру снабжено острыми зубцами, размалывающими отходы. Под ними расположены отверстия, через которые образовавшаяся взвесь покидает камеру вместе с водой.
А вот так уничтожающий механизм выглядит, если заглянуть внутрь через боковое сливное отверстие.
Отметим: ввиду высокой скорости вращения двигателя, в рабочей камере образуется вихрь с высокой центробежной скоростью, и получившаяся смесь воды с измельченными отходами быстро выбрасывается наружу. Однако первое же препятствие — 90-градусное колено — приводит скорость потока в соответствие с нормой. Тем не менее, перед установкой аппарата желательно хорошенько проверить всю систему канализации на предмет возможных протечек. Но об этом позже.
На дне устройства расположены разъем питания, штуцер для подключения пневматической кнопки, включающей и выключающей измельчитель, и кнопка сброса системы блокировки.
Касаемо разъема питания есть одна претензия. Стандартный компьютерный разъем «смотрит» вниз. Вставленный штекер, соответственно, также направлен вниз. И всё это в очевидных условиях тесных габаритов кухонного моечного шкафа. Неужели нельзя было предусмотреть Г-образный штекер, чтобы этот толстый электрокабель выходил в сторону?
Более того: опыт многолетней эксплуатации измельчителя одним из коллег свидетельствует о том, что иногда под действием вибрации штекер из расположенного подобным образом разъема просто вываливается. Конечно, серьезное беспокойство это вызовет только один раз (измельчитель внезапно перестал включаться, паника!), но тем не менее…
Инструкция
Понятная и простая инструкция по эксплуатации и монтажу на русском языке в комплекте.
Это, как вы понимаете, цитата со странички товара. Не верьте написанному на сайтах продавцов. В комплекте имеется тощая, небрежно скрепленная книжка 10×15 см с некачественной полиграфией.
Ни очки, ни увеличение с помощью лупы ничего не принесет, вы не увидите скрытых деталей в рисунках размером 10×10 мм. Там нет никаких деталей. Возникает впечатление, что это ксерокопия ксерокопии, сделанной с ксерокопии. Хорошо хоть, что процесс монтажа описан человеком, который умеет пользоваться инструментом, знает названия деталей и, по всей видимости, умеет что-то делать руками. В общем, писал явно не современный менеджер, оформитель, и уж точно не фотомодель.
Такое инструкционное издевательство над покупателем нынче перешло в ранг эпидемии. Но есть же интернет, в конце концов. Да. Но нет. Нет в интернете этой инструкции. Даже мелких сканов не найдешь. Восполняем пробел: вот эта инструкция, отсканированная и слегка почищенная: Rautt-RW-800.pdf.
Установка
Перед приобретением измельчителя нужно определиться с объемом вашего моечного шкафа. Хватит ли внутри места для установки такого крупного прибора? И да, если вы уже привыкли к определенному расположению внутри шкафа всякой химии, средств, инструментов и прочего домашнего скарба — эти привычки в любом случае придется пересмотреть. На то они и привычки, чтобы регулярно переотвыкать. Нам в этом плане повезло: угловой шкаф с Г-образной дверцей содержит две полноразмерные мойки (вторая — вспомогательно-сушильная), а внутреннего пространства в свое время хватало не только для хранения набора всякой химии и мусорного ведра, но и для размещения 30-литрового бойлера, который давно утерял актуальность. Как можно видеть, измельчитель идеально вписался в имеющиеся габариты.
Теперь о больном: о канализации. По-хорошему, она вообще должна быть герметичной и не допускать протечек под воздействием небольшого давления. Более того, слив в главную канализационную трубу (если говорить о квартире) должен иметь большую пропускную способность со свободным ходом. Мы об этом узнали, когда внезапно забившаяся система, не привыкшая к такому характеру отходов, заставила воду пойти верхом из обеих раковин. Пришлось полностью пересобирать и прочищать систему вплоть до ввода в главную трубу, которая проложена по всему подъезду сверху вниз.
Тут мы с удивлением обнаружили, что ввод в эту старую чугунную трубу — строго перпендикулярный, без какого-либо наклона. Видимо, в 80-х годах прошлого века строители имели какое-то особенное представление о канализации. Благодаря такому вводу, жир и прочие нехорошести, попадающие в раковину при мытье овощей или посуды, скапливаются точно в месте соединения квартирной горизонтальной трубы с главной вертикальной. Которую, разумеется, за 36 лет никто не прочищал. Что ж, теперь будем знать, где кроется проблема засора.
Монтаж измельчителя не представляет никакой сложности. Если таковые и возникнут, то либо из-за невнимательности установщика, либо вследствие некачественных расходников. Мы уже говорили о низком качестве прилагаемых гибких шлангов — да, их не стоит использовать, они имеют тонкие стенки, а соединения не обеспечивают герметичности. И еще: чем сложнее ваша бывшая система — тем труднее будет интегрировать в нее новый компонент. Это известная проблема, когда новое построить легче, чем перестроить старое.
Что понравилось при монтаже? Система крепления Twist Lock. Она не только очевидна и проста в конструкции, но и надежна. Если ее установить правильно — считай, половина работы проделана. Поначалу думалось: неужели простым поворотом по часовой стрелке можно зафиксировать такой тяжелый прибор, обойдясь без дополнительных болтиков, гаечек и прочих креплений? Ведь измельчитель явно будет выдавать вибрацию при работе, а держится он всего на трех зацепах длиной по два сантиметра каждый. А ну как самопроизвольно повернется против часовой да и грохнется вниз? Нет. Не поворачивается и не грохается. Надежно, можно не переживать.
Управление
Из всего управления здесь — одна кнопка, пневматическая. Почему пневматика? Очень просто. Кнопка всегда располагается рядом с краном, на мойке. Так удобнее. А электричество в сочетании с водой дает один известный и неприятный эффект. Поэтому кнопка здесь — это всего лишь поршень, при нажатии на который порция воздуха по гибкой длинной трубке отправляется прямиком в главный выключатель. Нажал — включил. Снова нажал — выключил.
При монтаже кнопка прижимается к столешнице снизу пластиковой гайкой. Комплект выключателя состоит из кнопки с гайкой, силиконовой трубки и одной соединительной гайки. Почему-то одной, хотя надо две — одна для ввода трубки в кнопку и вторая для ввода в корпус прибора. Сэкономили, наверное.
Процесс монтажа состоит из очевидных этапов. Вначале сверлим отверстие 30-миллиметровым пером (если речь о столешнице) или ступенчатым конусным сверлом (если сверлим металлическую мойку). Внутреннюю поверхность отверстия в столешнице надо бы обмазать герметиком, чтобы исключить разбухание, которое непременно проявится с годами. Наконец, монтируем кнопку. Готово!
Эксплуатация
Первое и главное условие, которое должно неукоснительно выполняться при эксплуатации измельчителя: включенная холодная вода. Или чуть теплая, но главное — не горячая, потому что она требуется не только для беспрепятственного смыва отходов в канализацию, но и для охлаждения двигателя. После того, как измельчитель обработал очередную порцию отходов, не спешите тут же выключать воду, оставьте струю еще на несколько секунд.
Объем рабочей камеры измельчителя достаточен для помещения в нее куриных косточек, огрызков яблок, разрезанных на небольшие куски арбузных корок. Обо всяких очистках, яичной скорлупе, семечковой шелухе и прочей мелочи даже говорить не приходится — этим отходам самое место в измельчителе. Глубина камеры от ее дна до резиновых лепестков блокиратора составляет 80 мм. Много это или мало? Если вставить промеж лепестков арбузную корку — то мало.
Вывод: длинные предметы перед утилизацией лучше разломать или разрезать на кубики. Иначе свободный конец такой корки будет активно плясать. Из камеры он, конечно, не вылетит, но по пальцам ударить вполне может. Больше напугает, чем нанесет вред — но всё же.
Вообще, лепестки блокиратора работают гораздо надежней, чем может показаться сходу. И даже слишком надежно. Через них отходы сами по себе в камеру никак не провалятся. Необходимо либо заправить отходы руками при выключенном измельчителе, либо использовать во время измельчения комплектный проталкиватель. Который, кстати, может играть роль пробки, наглухо запечатывающей слив.
Это очень удобно. Заткнул слив пробкой-толкателем, помыл-почистил картошку, оставив очистки в воде, а потом — вжух, и все очистки в измельченном виде отправляются в канализацию.
В первые дни эксплуатации машины не оставляет чувство, что мы мало едим. Уж очень редко используется измельчитель, а если используется, то совсем понемногу, не более минуты после ужина, например. При этом рост мусорного пакета в ведре вовсе не остановился и даже не уменьшился. В чем же дело?
Простой анализ показывает, что теперь этот пакет содержит только пустую тару из-под молока и сосисок, прочие конфетно-печенюшные упаковки. При этом никаких пищевых отходов в пакете нет. Соответственно, нечему разлагаться. Особенно это касается отходов, остающихся после чистки сырой рыбы. Или куриной кожи. Или костей. Ну и, само собой, картофельно-луково-морковных очисток. Есть и еще одно отличие нового мусорного пакета от старого, который был в доизмельчительную эру. Новый — легче. Сколько весит обертка от мороженого? Пренебрежимо мало. А сколько весят арбузные корки? Вот то-то!
Чем дольше пользуешься измельчителем, тем более очевидными становятся некоторые аспекты. Например, при измельчении небольшого объема отходов струя холодной воды из крана также может быть небольшой, и наоборот. То же касается характера отходов: чем они влажнее (арбузные корки, огрызки яблок), тем меньшее количество воды требуется при измельчении. Воды всегда должно быть достаточно. С небольшим опытом всё это уже определяется на слух. Так же, на слух, определяется начало и окончание измельчения. Прекратилось дребезжание-шевеление, наступил ровный гул — пора выключать.
Уход
Очистка измельчителя делится на две стадии: ежедневную и периодическую. С ежедневной справляться очень легко, если соблюдать нехитрые правила.
Во-первых, нельзя перегружать камеру — лучше спускать в нее отходы постепенно. Во-вторых, никогда не включайте измельчитель без проточной воды (холодной!) и после остановки не выключайте воду еще какое-то время. В-третьих, надо с аккуратностью относиться к волокнистым отходам (например, кукурузным початкам, стеблям сельдерея и так далее) и яичной скорлупе: не перегружать ими камеру и смотреть, чтобы волокна в ней не застревали. В-четвертых, нежелательно выливать в раковину масло, сало и другие жирные субстанции, которые могут забить камеру прибора и слив канализации.
Периодическая очистка понадобится реже, если в камеру выведен слив посудомоечной машины: тогда ее будет регулярно промывать горячая вода с моющим средством. Но если внутри заметны несмываемые остатки или из слива чувствуется неприятный запах, то измельчитель надо отключить от сети, почистить камеру внутри, ее верхнюю кромку и нижнюю поверхность защитного отражателя губкой с моющим средством. Потом рекомендуется закрыть слив пробкой, наполнить раковину горячей водой с 60 мл соды, включить измельчитель и сразу же вытащить пробку.
Если устройство засорится, то необходимо отключить его, выключить воду и отсоединить прибор от сети. На дне измельчителя есть отверстие, в которое надо вставить шестигранный гаечный ключ (идущий в комплекте) и поворачивать его в разные стороны, пока он не совершит полный оборот. Посторонние предметы надо достать из камеры (инструкция подсказывает: щипцами с длинной ручкой), а затем перезапустить прибор красной кнопкой на дне (с внешней стороны). После этого прибор должен остыть в течение 3-5 минут.
Для приятного запаха производитель советует измельчать в устройстве лимоны, апельсины, дыни и зерна кофе.
Наши измерения
Памятуя аварию с засором, которая приключилась в ходе нашего знакомства с измельчителем, хотелось бы видеть состояние и состав той массы, которая отправляется из выпускного отверстия машины в канализацию. Вот сильно хочется увидеть, чтобы понять, какой должна быть сливная труба, каким должен быть ввод в общую большую трубу. Как это сделать? В принципе, несложно. Хотя без помощника не обойтись. Давайте поставим видеоэксперимент — нет ничего нагляднее видео. Для пущей информативности добавим сюда запись расхода электричества и запись уровня шума — всё в реальном времени.
Отходами, которые будем измельчать, пусть будут картофельно-морковные очистки. Ну и пару куриных косточек тоже добавим.
Какие можно сделать выводы из эксперимента? Масса, которую извергает измельчитель, имеет негустую консистенцию благодаря большому количеству воды, поступающей во время перемалывания. Частицы, которые получаются после измельчения куриных костей, имеют размер от одного до четырех миллиметров. Однако, в отличие от костей, эти частицы уже не твердые, а мягкие, напоминают размокшие опилки, поскольку прошли очень тернистый путь через кулачки и зубцы измельчителя.
Еще раз: воду при измельчении жалеть не надо. И чем суше измельчаемый продукт, тем больше должно быть проточной воды.
На холостом ходу измельчитель потребляет не более 200 Вт, уровень шума при этом составляет около 65 дБА с открытой дверцей кухонной мойки (смартфон с запущенным приложением для измерения шума находился, как можно видеть, в десятке сантиметров от прибора). При перемалывании отходов потребление увеличивается на пике до 270 Вт, а звуковое давление вырастает до 75 дБА. Честно говоря, это просто ни о чем. Некоторые пылесосы шумят больше, а измельчитель по времени работает в разы меньше, чем пылесос.
В заключение приведем ролик, составленный из обработки пищевых отходов различных типов.
Производительность не ахти какая, но напомним, что мы имеем дело с бюджетным решением. Для обычной семьи его хватит за глаза.
Выводы
Измельчитель Rautt RW-800 предназначен для утилизации небольших объемов пищевых отходов. В повседневной эксплуатации он надежен и экономичен. Вместимость камеры и мощность двигателя достаточны для измельчения овощных очисток, костей и прочих остатков ужина.
Использование измельчителя благоприятно сказывается на атмосфере в кухне: неприятные запахи из мусорного ведра теперь отсутствуют. О надежности аппарата говорить рано, однако простота его конструкции предполагает солидную отказоустойчивость.
Как и во многих других случаях, когда мы имеем дело с бюджетными решениями, некоторые детали перед монтажом стоит заменить на более качественные, купленные за свой счет. Впрочем, даже эти дополнительные расходы погоды не делают: Rautt RW-800 — один из самых недорогих приборов такого типа на отечественном рынке.
Плюсы:
- хорошая мощность
- невысокий уровень шума
- достаточный объем камеры
- надежная конструкция
Минусы:
- низкое качество прилагаемой документации и арматуры для подключения к канализации